Αποδόσεις της φυλής

Σε διεθνές επίπεδο, η φυλή Χίου κατατάσσεται μεταξύ των πιο αξιόλογων φυλών προβάτων αφού η εμπορεύσιμη γαλακτοπαραγωγή κυμαίνεται για τις προβατίνες της 1ης γαλακτικής περιόδου από200kg ως 250kg, ενώ για τις προβατίνες 2ης γαλακτικής περιόδου και μετά ως 600kg και η μέση διάρκεια της αμελκτικής περιόδου είναι 210 ημέρες. Επιπλέον, έχει διαπιστωθεί ότι οι υψηλές αποδόσεις γαλακτοπαραγωγής διαρκούν έως και 6 έτη. Αξίζει όμως να σημειωθεί ότι η διατήρηση της υψηλής αυτής παραγωγικότητας είναι αποτέλεσμα της αξιοποίησης του γενετικού υλικού των ζώων, της κατάλληλης διαχείρισης του κοπαδιού και της σωστής διατροφής σε όλες τις παραγωγικές περιόδους του ζώου.